抗癌、美白、防感冒……柠檬水这么神?柠檬知道吗?

听说,早上喝柠檬水可以促消化;

听说,喝柠檬水可以减肥;

听说,喝柠檬水可以美白;

听说,喝柠檬水可以平衡身体酸碱度,帮助排毒;

听说,喝柠檬水可以增强身体免疫力,预防感冒;

听说……

这样一种廉价、简单、在家就能做的饮品,真的有这么多神奇的功效吗?

传说中那些柠檬水的好处,其实主要有效成分就是水而已。很多人没有喝足够的水,在喝柠檬水时,增加了水的摄入,所带来的身体变化容易被误会成柠檬水带来的好处,例如减少便秘,皮肤紧致和体重减轻等。

喝柠檬水能减肥纯属错觉,只是因为用它代替了高热量饮料,如苏打水或果汁。由于柠檬水是一种低热量饮品(一片柠檬含2卡路里),能量摄入减少了,自然就不会因卡路里富余而引起肥胖。事实上,只要不喝高热量饮品,任何一种水都能达到减肥效果……

另外,通过柠檬水的酸度改变血液pH值帮助身体排毒的说法,也纯属谣言。人体有自我调节的功能,当肝脏和肾脏在排毒时,肺、肾、血液和骨头会协同做工,保持身体的pH值处于一个相对稳定的状态。也就是说,摄入食物的PH值并不会改变身体内部的pH值。

虽然研究认为,维生素C缺乏与免疫功能低下相关,但柠檬的维C含量不足以影响身体的免疫力。也就是说,喝不喝柠檬水与是否感冒没什么关系。

根据美国国家卫生研究院的数据,女性每天需要摄入大约75mg维C。柠檬水中的维C含量大约只有1mg,如果还吃了果肉,可能会摄入4mg维C,也就差不多是每日所需维C含量的5%。

那些相信柠檬可以抗癌的人,也可以洗洗睡了。虽然研究表明,黄酮类化合物的确可以抗癌,但一杯柠檬水中的黄酮类化合物含量甚至达不到日常需求的1%,更别提能产生抗癌效果了。稍微动动脑筋想想,如果一杯简单的柠檬水就能杀死癌细胞的话,癌症还配叫癌症吗?

柠檬水并不神奇,迄今为止并无研究证明柠檬水可以带来那些好处。而且就柠檬本身而言,也不能给身体提供大量的营养价值。

是不是很失望?既然柠檬水没有特殊功效,那还能不能喝呢?

如果喜欢柠檬水的味道,当然可以继续喝, 只要别奢望它会产生奇迹就行。

人体需要充足的水分来维持正常功能,脱水会减缓新陈代谢速度和大脑功能,破坏能量水平,出现脑雾可能。

怎么判断身体是否缺水呢?可以简单通过尿液的颜色来判断。如果尿液呈淡黄色或透明无色,则身体水分充足;如果尿液呈深黄色,则需要补充水分。在需要补充水分时,如果不喜欢喝白开水或高热量饮品时,不妨喝柠檬水。但需要注意的是,喝柠檬水,特别是大量柠檬水时,会引起胃部灼烧感,并可能加剧胃酸反流或胃灼热的症状。同时,柠檬水也会削弱牙釉质和刺激牙龈。所以,如果喝柠檬水,尽量用吸管喝,一次不要喝太多。